| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Tesis |
Análisis de procesos de valorización de productos patrimoniales. Estudio de un caso: los quesos del territorio de Tandil: | Raimundi, Gerónimo Eduardo |
(2015) |
Sala
|
---------- |
Libro |
Sistemas agroalimentarios localizados: Procesos de innovación y valorización de los recursos locales | Muchnik, José |
(2008) (2004) (2003) |
Domicilio
|
---------- |
